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    飛行百科

    航空直升飛行餐安排在什么時間千赢网页手机版登录_首页?

    2018/9/20 16:43:22
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        一般情況下,航空飛行配餐一般是按季度來進行更換和調整的,航空配餐是由航空公司的定位、旅客乘坐的艙位千赢网页手机版登录_首页、航程以及飛行時段等來確定的千赢网页手机版登录_首页。無論直升機駕駛飛行餐有不同于一般民航飛機飛行餐千赢网页手机版登录_首页。

        中國已在起草《航空食品安全規范》,國家標準《航空食品安全規范》的起草組專家張同濟2013年10月在上海參加會議時透露,該《規范》已經編寫了第二稿,預計2014年6月完成征求意見稿,然后送交國家標準化委員會評估中心,最終由衛生部公布?!兑幏丁穼娘w機上食品的原料采購、加工、包裝、儲運、分發各環節千赢网页手机版登录_首页,對各家航空公司現有的航空食品生產、供應標準進行統一,并將強制性要求全行業執行。

        《航空食品安全規范》將要求飛機“盒飯”的保質期以小時計算,從制作完畢到旅客吃下千赢网页手机版登录_首页,熱食不能超過36小時,冷餐不得超過24小時。其中千赢网页手机版登录_首页,熱食生產完畢后,必須在4小時內強制降溫至10℃以下。隨后,在4℃~10℃的低溫環境下保存2小時千赢网页手机版登录_首页。食品分裝的環境也有嚴格要求,須在12℃以下,分裝過程必須在45分鐘內完成。成品放入0℃~5℃的冷庫,航班起飛前2小時打包裝機,在飛機上食品保存不允許超過15℃?;驹瓌t是上午生產的航食給下午的航班,下午生產的航食給明天的航班千赢网页手机版登录_首页。

        此外,針對此前航空公司不清洗飛機上咖啡壺、蓄水桶的傳聞,《航空食品安全規范》將明確每天消毒制度,消毒過程中千赢网页手机版登录_首页,餐具表面溫度需達到71℃以上。

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